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产品介绍
全自动包子机核心特点为微电脑双变频控制、独立输面输馅系统、刀盘滚切成型、不锈钢食品级材质，实现20-250g 可调规格、2400-6000 个/小时产能、1-2 人操作替代 8-12 人工，成品大小统一、花纹整齐、不伤面筋。
规格参数
- 规格1：电源适配：支持220V/380V双电压
- 规格2：覆盖门店、食堂等不同供电场景。
- 规格3：功率范围：0.75kW~4.5kW
- 规格4：主流商用机型功率多为2.6kW
- 规格5：能耗可控。
- 规格6：产能表现：每小时可产出1000~6000个包子
- 规格7：不同档位机型适配不同规模的生产需求。
- 规格8：制品规格：单只包子重量可在10g~250g区间调节
- 规格9：皮馅比例支持自定义调整。
- 规格10：机身配置：整机采用食品级不锈钢材质
- 规格11：核心部件为独立驱动的输面、进馅系统
- 规格12：符合食品卫生标准。
常见问题
- ● 包子底太薄：检查皮馅比例
- 减少馅料占比
- 确认面嘴规格匹配
- 避免馅料过稀、硬度超过面团。
- ● 成型切不断：成型块磨损后
- 拧紧成型盘侧边调整钉缩小缝隙
- 注意不要调得过紧。
- ● 下馅不均/馅料堵塞：确保馅料颗粒直径小于1cm
- 保证馅料流动性
- 检查送馅部件安装是否到位。
- ● 包子暗黑发黄：延长和面时间
- 增加压面次数
- 调整酵母与白糖比例（糖量为酵母2倍）
- 控制醒发温湿度
- 避免碱量过高。
- ● 设备噪音大：检查齿轮、链条等传动部位是否卡入异物
- 清理后仍未解决需联系厂家售后
- 不要自行拆机。
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